Tot mai multe afaceri se lansează pe segmentul de cofetărie, cu fel de fel de prăjituri, torturi, cupcakes, macarons, briose, donuts (gogoși în stil american), chiar si clatite si gofre. În special în marile orașe, tot mai mulți antreprenori lansează astfel de mici afaceri, unii reușind să ajungă rapid la un succes de nivel aproape nesperat de mare. Astfel de inițiative antreprenoriale reușesc să crească în paralel cu marile cofetării tradiționale pentru că explorează nișe foarte inspirat alese. Mai exact, de obicei se dedică celor care vor produse mai naturale, rețete inedite, tradiții reinterpretate modern și fel de fel de inovații, chiar spre zona premium - lux.

Afacerile de acest gen au fost impulsionate în ultimii ani inclusiv de facilitățile de finanțare cu fonduri nerambursabile, de exemplu mai nou prin programe gen Start Up Nation. De asemenea, se pot accesa destul de ușor credite bancare pentru dotarea laboratoarelor de cofetărie - patiserie. Mulți dintre antreprenori vin din mediul corporate cu fonduri deja asigurate din activități anterioare, alții au experiență în afara țării, ca angajați în domenii asemanatoare.

Cum să ai succes cu o afacere pe segmentul dulciurilor proaspete în România? În primul rând, trebuie să te asiguri că poți susține afacerea din punct de vedere al echipamentelor și resurselor umane. Mai departe, trebuie să te gândești la spațiile de expunere, eventual să cauți parteneriate. Nu este neapărat nevoie să ai un spațiu comercial vizibil, grație mediului online! Poți să economisești mult la acest capitol, aducând clienții către tine via internet într-o locație mai puțin de prim-plan în oraș (deci chirie mai ieftină). De asemenea, multe afaceri nici măcar nu investesc într-un spațiu propriu de vânzare, preferând livrarea pe bază de comandă la adresa indicată de client.

Pe acest segment, o mare miză este atragerea de clienți dornici de comenzi mari pentru evenimente speciale - petreceri de tip nuntă, botez, aniversare. De asemenea, contează și clienții din mediul de business, companii (inclusiv corporații) care pot susține comenzi de mare valoare, exact pentru produsele mai exclusiviste.

Cea mai mare parte din această luptă permanentă pentru atragerea de clienți se face online, pe rețelele de socializare. Contează enorm imaginea, iar fotografiile cu produse pot fi distribuite inclusiv în mod natural - oameni oarecare, nu neapărat clienți, te ajută astfel gratuit să îți faci reclamă în cel mai bun mod. Însă ai nevoie de mai mult decât atât, trebuie să investești într-un website propriu, cu o imagine "wow"! Ai nevoie doar de profesioniști de partea ta: texte scrise profesional, fotografii realizate impecabil, web design care să impresioneze.

Nu uita de un domeniu simplu de reținut, de un brand inspirat și nu în ultimul rând de servicii hosting de la o firmă de top în găzduire web. Doar așa, munca ta va fi cu adevărat bine văzută, pusă în "scenă" în cea mai favorabilă lumină. Ai nevoie de marketing, SEO și multe idei prin care să te diferențiezi de concurență. Vestea cea mai bună este că acest segment atrage tot mai multe persoane, iar business-ul în domeniu are un potențial imens în anii viitori. Internetul se va bucura mai departe de expansiune, deci este bine să folosești toate resursele pentru a avea o poziție cât mai bună pe segmentul tău de piață. Nu sunt puține cazurile de astfel de business-uri care, grație mediului online, au ajuns să livreze chiar la sute de km depărtare, comenzi de valori mari.

Fondată în anul 1996, în scopul construirii unei punți cât mai solide între marketing și finanțe, Brand Finance este cea mai mare firmă independentă globală în consultanță de evaluare și strategie de brand, asistând, de peste 20 de ani, diferite firme și organizații din toată lumea, în zona de conectare a brandurilor cu profitabilitatea afacerii.

 Potrivit startupcafe.ro, topul mărcilor românești în 2019, realizat în luna august de cei de la Brand Finance, arată în felul următor:

1. Dacia: 1,32 miliarde de euro
2. eMAG: 584 milioane de euro
3. Dedeman: 405 milioane de euro
4. Petrom: 289 milioane de euro
5. Banca Transilvania: 208 milioane de euro
6. DIGI (RCS & RDS): 203 milioane de euro
7. BRD: 158 milioane de euro
8. Bitdefender: 128 milioane de euro
9. Rompetrol: 111 milioane de euro
10. Electrica SA: 101 milioane de euro

Pentru al treilea an consecutiv, brandul Dacia, atât de popular în România, se află pe prima poziție, cu o valoare de 1.320 miliarde de euro, înregistrând o creștere cu 6% față de anul 2018. De altfel, Dacia reprezintă unul dintre extrem de puținele branduri românești prezente în topurile internaționale, ocupând locul 59 în clasamentul Brand Finance Auto 100 din 2019.

Platforma de e-commerce eMAG se află și în 2019 pe locul al doilea în topul Brand Finance, cu o valoare de 584 de milioane de euro, mai mult cu 27.5% față de anul trecut.

Nici pe locul 3 nu avem vreo modificare față de 2018, Dedeman (cel mai valoros brand cu acționariat 100% românesc) înregistrând o creștere chiar mai spectaculoasă decât Dacia și eMAG, de 33.5%, grație căreia a ajuns să valoreze nu mai puțin de 405 milioane de euro.

Cele mai mari creșteri însă, sunt în dreptul companiilor petroliere Petrom și Rompetrol, care, pe fondul creșterilor economice din sectorul petrolier, au ajuns pe locurile 4 și 9. Evaluată la 289 milioane de euro, Petrom este pe locul 4 (același ca în 2018), cu o creștere record de 48.9%, în timp ce Rompetrol urcă pentru prima oară în top 10, fiind pe poziția a 9-a (față de locul 11, în 2018) cu 111 milioane de euro și o creștere de 44%.

Banca Transilvania urcă în 2019 de pe 6 pe 5, fiind din nou cel mai valoros brand românesc din domeniul bancar (208 milioane de euro), în creștere cu 41% față de anul trecut. Alături de un alt brand românesc, Vlad Cazino, Banca Transilvania s-a numărat și în acest an printre partenerii oficiali ai celui mai mare festival de muzică electronică dance EDM, UNTOLD (ajuns la Capitolul 5), un alt brand românesc aflat în continuă expansiune, de la an la an.

Cunoscuta companie din domeniul telecomunicațiilor, Digi (RCS & RDS), este pe locul al 6-lea, cu o valoare de 203 milioane de euro, în creștere cu 9% față de anul precedent. De notat faptul că, în premieră pentru un brand telecom românesc, DIGI a intrat în clasamentul global Brand Finance Telecoms 300/2019.

În sectorul bancar, BRD a înregistrat și ea o creștere semnificativă, de 41.6%, astfel că o găsim pe poziția a 7-a, cu o valoare de 158 milioane de euro. 

Compania producătoare de soluții de securitate cibernetică Bitdefender coboară un loc în 2019, de pe 7 pe 8, înregistrând totuși o creștere de 8.2%, procent ce îi asigură o valoare de 128 de milioane de euro. 

Pe ultimul loc în Top 10 se află Electrica, companie aflată în 2018 o poziție mai sus, dar care a înregistrat o scădere de 7.7%, valorând în prezent 101 milioane de euro. De remarcat faptul că Electrica este singura companie din top 10 cu variație negativă în cursul ultimului an.

Agenția Naționalã de Administrare Fiscalã reamintește contribuabililor cã termenul limitã de depunere a Declarației unice este 31 iulie 2019.

Prin acest formular se declarã, dupã caz:

 impozitul pe veniturile realizate din România sau/și din strãinãtate în anul 2018;

 impozitul pe venitul estimat a se realiza din România în anul 2019 sau impozitul aferent normei de venit;

 venitul estimat pentru încadrarea ca plãtitor de contribuții sociale pentru anul 2019 și, dupã caz, contribuțiile sociale datorate în anul fiscal 2018.

Declarația unicã se poate depune prin serviciul Spațiul Privat Virtual sau poate fi transmisã ANAF prin intermediul serviciului “Depunere declarații”, disponibil pe portalul www.e-guvernare.ro, pe baza unui certificat digital calificat.

De asemenea, “Declarația unicã privind impozitul pe venit și contribuțiile sociale datorate de persoanele fizice” se poate transmite și prin poștã sau se poate depune la sediul unitãților fiscale.

„Door to door e cea mai profitabilă reţea de comercializare a produselor. Noi, românii, nu avem tradiţia de a cumpăra produse alimentare de pe internet.“

Săndina Georgescu (48 ani) a pornit pe drumul antreprenoriatului la începutul anului trecut, după ce a atras fonduri prin Strat-Up Nation, pentru a produce fursecuri vegane într-o fabrică din Călăraşi. Activi­tatea a început în luna iulie, iar în august deja a semnat primul contract pentru export, în Anglia.

„Am început la imboldul programului Start-Up Nation, din mai multe motive. Eu aveam deja experienţă de 12 ani în asigurări şi de 8 ani în agrobusiness, iar odată cu înaintarea în vârstă, devine o problemă pentru un angajator să mai lucrezi, deşi tu crezi că ai aceleaşi capacităţi. De altfel, luând în calcul exodul tinerilor, m-am gândit ce motive ar avea fiul meu să rămână în ţară. Un business a fost răspunsul meu atunci, deşi a fost foarte greu la început“, spune Săndina Georgescu, fondatoarea companiei Crustulum Vitae.

Sursa: www.zf.ro